三統(tǒng)菜業(yè)污水處理概述

上虞三統(tǒng)菜業(yè)有限公司位于上虞市虞北海涂，海涂耕地面積26萬畝,無公害蔬菜基地近40000畝.海涂加工蔬菜資源豐富，環(huán)境空氣清凈無污染，具備得天獨(dú)厚的綠色食品生態(tài)環(huán)境和自然條件。

公司創(chuàng)辦于2004年8月，經(jīng)過近一年的籌建，于2005年4月正式投產(chǎn)。注冊資本358萬元，實(shí)際投資358萬元。固定資產(chǎn)4011654.86元，在建工程468111.74元。

公司現(xiàn)有主要設(shè)備:真空包裝機(jī)25臺，高溫自動(dòng)化殺菌流水線一條，發(fā)電機(jī)二臺，切絲切片機(jī)5臺，輸送設(shè)備一套，噴碼機(jī)1臺、化驗(yàn)設(shè)備一套。

公司注冊商標(biāo)為“三統(tǒng)”，公司當(dāng)年被上虞市人民政府命名為“上虞市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。2005年企業(yè)通過ISO9000認(rèn)證，2006年3月通過QS認(rèn)證驗(yàn)收。

公司現(xiàn)有有固定員工220人，中高級各類技術(shù)人員12名。自建蔬菜加工原料種植基地1800畝，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶訂單面積15000畝。年生產(chǎn)能力為5000噸。2005年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入2866萬元，利潤240萬元。

公司主要產(chǎn)品有“三統(tǒng)”牌各類瓶裝、袋裝榨菜及蘿卜等，其他還主要包括乳瓜（小黃瓜）、蘿卜干（條）、脆瓜、小辣椒、酸菜、海帶絲系列等產(chǎn)品30多種。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩可口，色香味美，營養(yǎng)豐富，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

工藝選擇及說明

工藝選擇

本著投資少、效益高，優(yōu)先采用適合我國國情的最佳使用技術(shù)的原則，根據(jù)目前國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)廢水處理技術(shù)的現(xiàn)狀，在綜合考察各種廢水治理技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際，選用“氣浮+水解酸化+二級接觸氧化+沉淀+接觸消毒”工藝。

整個(gè)工藝為：

1、腌漬污水經(jīng)初沉池初步沉淀雜質(zhì)后進(jìn)入氣浮機(jī)，經(jīng)氣浮機(jī)預(yù)處理后進(jìn)入綜合調(diào)節(jié)池；

2、腌漬生產(chǎn)污水和蔬菜清洗污水經(jīng)綜合調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，進(jìn)入水解酸化池，污水在池內(nèi)進(jìn)行水解酸化反應(yīng)，將難生物降解的大分子有機(jī)物分解為易于生物降解的小分子有機(jī)物。水解酸化池出水自流進(jìn)入二級接觸氧化池，由于污水經(jīng)過前面的水解酸化，此時(shí)污水的可生化性大大提高，利用大量微生物來徹底去除污水中的有機(jī)物。同時(shí)，利用好氧微生物在其內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，將污水中的氨氮（NH3-N）轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），出水流入沉淀池進(jìn)行沉淀分離，沉淀后的污水再進(jìn)入消毒池，經(jīng)二氧化氯消毒后達(dá)標(biāo)排放。

工藝技術(shù)特點(diǎn)

1、污水的調(diào)節(jié)

由于污水的水質(zhì)、水量隨生產(chǎn)時(shí)間波動(dòng)較大，因而必須加強(qiáng)調(diào)節(jié)以穩(wěn)定污水的水質(zhì)、水量，以保證后續(xù)生化處理的效果。

2、氣浮

由于腌漬清洗污水中含有諸多油類、肉屑等雜質(zhì)，懸浮物表面有親水和憎水之分。憎水性顆粒表面容易附著氣泡，因而可用氣浮法。親水性顆粒用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥品處理后可以轉(zhuǎn)為憎水性。水處理中的氣浮法，常用混凝劑使膠體顆粒結(jié)成為絮體，絮體具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，容易截留氣泡，從而提高氣浮效率。再者，水中如有表面活性劑（如洗滌劑）可形成泡沫，也有附著懸浮顆粒一起上升的作用。

氣浮是使懸浮物附著氣泡而上升到水面，從而分離水和懸浮物的水處理方法。氣浮法使用的設(shè)備，包括完成分離過程的氣浮池和產(chǎn)生氣泡的附屬設(shè)備。水處理中，氣浮法可用于沉淀法不適用的場合，以分離比重接近于水和難以沉淀的懸浮物，例如油脂、纖維、藻類等，也可用以濃縮活性污泥。

根據(jù)產(chǎn)生微氣泡的方法，氣浮工藝常用的有曝氣氣浮法和溶氣氣浮法兩種，另外還有電解法。

電解法是向污水中通入5~10V的直流電，從而產(chǎn)生微小氣泡，但由于電耗大電極板極易結(jié)垢，所以主要用于中小規(guī)模的工業(yè)廢水處理。

曝氣氣浮法又稱分散空氣法，是在氣浮池的底部設(shè)置微孔擴(kuò)散板或擴(kuò)散管，壓縮空氣從板面或管面以微小氣泡形式逸出于水中。也有在池底處安裝葉輪，輪軸垂直于水面，而壓縮空氣通到葉輪下方，借葉輪高速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的攪拌作用，將大氣泡切割成為小氣泡。

溶解在水中的氣體，在水面氣壓降低時(shí)就可以從水中逸出。有兩種方法：①使氣浮池上的空間呈為真空狀態(tài)，處在常壓下的水流進(jìn)池后即釋出微氣泡，稱真空溶氣法；②空氣加壓溶入水中達(dá)到飽和，溶氣水流減壓進(jìn)入氣浮池時(shí)即釋出微氣泡，稱加壓溶氣法。后者較為常用。加壓溶氣水可以是所處理水的全部或一部分，也可以是氣浮池出水的回流水，回流水量占所處理水量的百分比稱回流比，是影響氣浮效率的重要因素，須由試驗(yàn)確定。加壓溶氣法的設(shè)備有加壓泵、溶氣罐和空氣壓縮機(jī)等。溶氣罐為承壓鋼筒，內(nèi)部常設(shè)置導(dǎo)流板或放置填料。溶氣罐出水通過減壓閥或釋放器進(jìn)入氣浮池。

3、水解酸化反應(yīng)

由于該種污水有機(jī)濃度很高，根據(jù)本公司對低濃度有機(jī)污水處理的經(jīng)驗(yàn)，可以不采用厭氧消化處理，僅需采用水解酸化工藝即可。 水解酸化過程中起作用的細(xì)菌為水解細(xì)菌、產(chǎn)酸菌，均在無氧條件下，不需要?jiǎng)恿ζ貧猓蚨馑峄啬茉跓o能耗的條件下將有機(jī)物部分降解，降低了運(yùn)行成本；同時(shí)酸化水解菌能將大分子的難降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子易降解的有機(jī)物，提高后續(xù)好氧處理單元的處理效果。采用水解酸化工藝，可大大縮短好氧生化所需的時(shí)間；同時(shí)處理后出水水質(zhì)更好，既節(jié)省了投資，節(jié)約了運(yùn)行成本，又提高了環(huán)境效益。

4、二級接觸氧化反應(yīng)

生化處理主要通過好氧處理，在污水中提供足夠溶解氧的情況下，依靠好氧微生物的吸附和降解將污水中的絕大部分有機(jī)物去除。

廢水的好氧生物處理方法主要分為活性污泥法和生物膜法，這兩種方法均為國內(nèi)外常用且工藝比較成熟。生物膜法按生物膜附著物不同又分成生物轉(zhuǎn)盤、生物濾池和接觸氧化法。隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，生物填料不斷更新，從原來的塑料蜂窩填料發(fā)展到軟性填料再到半軟性填料，接觸氧化法越來越顯出其優(yōu)越性。由于接觸氧化具有豐富的生物相，特別在低濃度污水處理中，接觸氧化法逐漸取代了活性污泥法。接觸氧化法具有如下特點(diǎn)： 具有豐富的生物相：接觸氧化池內(nèi)有充沛的溶解氧和有機(jī)物，在氣水的劇烈摻泥作用下，加速了有機(jī)物的傳質(zhì)過程，膜面水的更新和生物膜的更新，有利于微生物的生棲增殖，因此生物膜上的生物相非常豐富。有細(xì)菌類、球衣細(xì)菌、絲狀菌類、原生動(dòng)物及后生動(dòng)物，形成了有機(jī)物—細(xì)菌—原生、后生動(dòng)物豐富而穩(wěn)定的食物鏈。 具有高濃度的生物量：生物填料具有較大的比表面積，在布?xì)饩鶆虿⒕哂凶銐虻钠貧鈴?qiáng)度的條件下，填料被活性生物膜所布滿，形成了龐大的生物膜主體結(jié)構(gòu)，有利于維護(hù)生物膜的凈化功能。據(jù)統(tǒng)計(jì)接觸氧化池內(nèi)的生物量約為活性污泥法的3～7倍。 工藝流程簡單、設(shè)備運(yùn)行可靠、操作簡便：接觸氧化法具有豐富的生物相和高濃度的生物量，在運(yùn)行上具有較高的容積負(fù)荷，并能適應(yīng)高負(fù)荷的沖擊，污泥生成量少。由于附著生物膜載體的沉降性能比活性污泥要好的多，所以有絲狀菌附著于膜上時(shí)，不易產(chǎn)生污泥膨脹的危害。并具有一定的脫磷、脫氮能力，能保證出水水質(zhì)?；旧蠠o須剩余污泥回流易于管理，不產(chǎn)生蚊蠅，也不散發(fā)臭氣，不易堵塞，運(yùn)行暢通。填料耐腐蝕能力強(qiáng)，造價(jià)低，體積小，重量輕，適應(yīng)性強(qiáng)，處理效果好。 承受污水水質(zhì)、水量變化的抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，對PH和有毒物質(zhì)具有較大的緩沖作用。 5、沉淀池

沉淀池是應(yīng)用沉淀作用去除水中懸浮物，污水中SS的去除主要靠沉淀作用，沉淀池由五個(gè)部分組成：進(jìn)水區(qū)、出水區(qū)、沉淀區(qū)、貯泥區(qū)及緩沖區(qū)。進(jìn)水區(qū)和出水區(qū)的功能是使水流的進(jìn)入與流出保持均勻平穩(wěn)，以提高沉淀效率。沉淀區(qū)是池子的主要部位。貯泥區(qū)是存放污泥的地方，它起到貯存、濃縮與排放的作用。緩沖區(qū)介于沉淀區(qū)和貯泥區(qū)之間，緩沖區(qū)的作用是避免水流帶走沉在池底的污泥。

7、消毒除臭處理

污水經(jīng)生化處理后，除部分細(xì)菌隨污泥沉淀下來外，大部分大腸桿菌、糞便鏈球菌等致病菌仍然存在污水中，必須進(jìn)行消毒處理。目前，污水的消毒方式很多，如液氯法、臭氧法、次氯酸鈉法、二氧化氯法等。雖然次氯酸鈉法具有投配方便、價(jià)格低廉、可靠性高等優(yōu)點(diǎn)，但是會(huì)與水中某些有機(jī)物結(jié)合生成有致癌作用的有機(jī)鹵化物。而二氧化氯是公認(rèn)的最佳消毒劑，其殺菌效果好，是次氯酸鈉的理想替代產(chǎn)品。本系統(tǒng)采用二氧化氯法進(jìn)行消毒。消毒池采用平流式隔板接觸反應(yīng)裝置，以提高接觸時(shí)間，取得較好的消毒效果。向水中投加二氧化氯，不僅可以起到很好的消毒效果，同時(shí)具有高效的除臭能力。

設(shè)計(jì)單位概述

山東方源環(huán)境工程有限公司簡介

本公司主營污水處理項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試一條龍服務(wù)的達(dá)標(biāo)排放及中水回用:

生活污水處理  工業(yè)污水處理  養(yǎng)殖污水處理   屠宰污水處理 食品污水處理

醫(yī)療污水處理  淀粉污水處理  煤礦污水處理   制藥污水處理 車站污水處理

農(nóng)村污水處理  鋼鐵污水處理  化工污水處理   油田污水處理 紡織污水處理

印染污水處理  酒廠污水處理  造紙污水處理   小區(qū)污水處理污水處理的工程

山東方源環(huán)境工程有限公司是通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)成立的“專業(yè)環(huán)保設(shè)備研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)于一體的公司”。 公司以科技為先導(dǎo)、以吸收國外先進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ)，以改進(jìn)創(chuàng)新為發(fā)展動(dòng)力，以加工制造為根本，依托天津環(huán)科院研究所、浙江工業(yè)大學(xué)、河北化工學(xué)院等省內(nèi)外高校院所雄厚的技術(shù)實(shí)力，加大科研成果轉(zhuǎn)化力度。經(jīng)過長期的技術(shù)研發(fā)及工程施工經(jīng)驗(yàn)積累，在業(yè)內(nèi)取得了良好的信譽(yù)和口碑，已成為國內(nèi)專業(yè)的環(huán)保設(shè)備制造企業(yè) 。

技術(shù)服務(wù)方案

1安裝服務(wù)

在接到買方要求我公司派技術(shù)人員到現(xiàn)場安裝、試車及調(diào)試的通知后，我公司技術(shù)人員將在3小時(shí)內(nèi)到達(dá)。設(shè)備安裝時(shí)按照用戶批準(zhǔn)由我方完成的詳細(xì)施工圖施工。我方負(fù)責(zé)安裝的具體工作，經(jīng)我方確認(rèn)安裝正確后方可進(jìn)行下一步調(diào)試階段。

2運(yùn)行調(diào)試服務(wù)

設(shè)備安裝工作完成后，設(shè)備進(jìn)入試運(yùn)行，我方負(fù)責(zé)實(shí)施指導(dǎo)調(diào)試工作。設(shè)備成功試運(yùn)行連續(xù)15天后，調(diào)試階段結(jié)束。

3售后維修與零配件的服務(wù)

A、我方提供的所有設(shè)備保修期均為一年。

B、運(yùn)行后在設(shè)備壽命期內(nèi)出現(xiàn)故障或事故時(shí)，我方給予技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。有必要時(shí)，我方可給予技術(shù)指導(dǎo)和協(xié)助修理，并收取合理的勞務(wù)費(fèi)。

C、為保證設(shè)備的正常運(yùn)行，除按合同提供的有關(guān)零配件和備品備件之外，用戶如有需要，我方可及時(shí)提供有關(guān)零配件。

4人員培訓(xùn)

我方為用戶指派的管理和操作人員實(shí)施系統(tǒng)的工廠培訓(xùn)，培訓(xùn)使受訓(xùn)人員能最有效地管理和操作其設(shè)施運(yùn)行。培訓(xùn)內(nèi)容包括各崗位上的人員進(jìn)行日常操作所必備的有關(guān)設(shè)備的安裝、操作、維護(hù)、檢測和管的認(rèn)識體會(huì)，以及其他必要的培訓(xùn)項(xiàng)目。

5培訓(xùn)的內(nèi)容與要求

在培訓(xùn)期間，我方指派技術(shù)熟練和稱職的技術(shù)人員對招標(biāo)方派出的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并解釋一切技術(shù)問題。

我方在培訓(xùn)開始前一個(gè)月向招標(biāo)方提交初步培訓(xùn)計(jì)劃，并得到招標(biāo)方確認(rèn)。最終培訓(xùn)計(jì)劃經(jīng)雙方協(xié)商確定。

我方保證買方的技術(shù)人員能對其提供的設(shè)備實(shí)施崗位培訓(xùn)，使他們能夠理解并掌握合同設(shè)備的有關(guān)技術(shù)、操作、檢驗(yàn)、修理和維護(hù)技能。培訓(xùn)中我方指派專業(yè)技術(shù)人員向受訓(xùn)者詳細(xì)講解有關(guān)設(shè)備之技術(shù)性能、操作規(guī)程和注意事項(xiàng)，并傳授認(rèn)知認(rèn)會(huì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到培訓(xùn)的目的。

培訓(xùn)期間，我方免費(fèi)向招標(biāo)方指派的技術(shù)人員提供試驗(yàn)工具、技術(shù)資料、圖紙、參考數(shù)據(jù)。